Корюшка пряного посола
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. В топ. Фотография Природы и Ландшафтов 11 подписчиков. В ролике покажу, как правильно засолить корюшку и затем завялить.
Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично.
- Пошаговый фоторецепт
- Корюшка - замечательная рыба, приготовить её можно по-разному. Предлагаю в домашних условиях засолить эту рыбку в рассоле со специями.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Индейка с моцареллой и вялеными томатами Вариантов приготовления вяленой корюшки множество, в каждом регионе ее солят по-своему, соблюдая правила приготовления.
- Тэги статьи
- Беру емкость размером в зависимости от улова, наливаю в нее теплую воду и опускаю чищенную картофелину.
- Корюшка — очень вкусная рыбка, особенно в вяленном и копчёном виде.
- Корюшку вымыть, выпотрошить и удалить жабры.
- Присоединяйтесь к обсуждению
- Вяленая корюшка — самая популярная рыба к пенному пиву. Готовить ее быстро, потому что тушки небольшого размера просаливаются и высыхают за 4—5 дней.
- Наверняка, заваривая себе лапшу быстрого приготовления, многие и не подозревают, что едят старое китайское кушанье, появившееся в Кулинарная книга.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Считается, что самая вкусная корюшка — это крупная или средняя! С этим я полностью согласен, но если она приготовлена жареным способом или маринованная. А как приготовить вкусно корюшку мелких размеров? И стоит она на рынке намного дешевле.
